Статья о том, как можно заработать на выращивании редких овощей, которые не часто выращивают крупные производители. Рассматривается пример выращивания капусты брокколи, которая является холодостойкой и может давать до 4 урожаев за сезон. Описываются преимущества выращивания экзотических овощей и их высокая цена на рынке.